Да, конечно, плитку можно разрезать УШМ с использованием специальных алмазных дисков для железобетона или бетона. При укладке плитку требуется подрезать в большинстве случаев, потому что именно плитка подгоняется под ширину ваших дорожек и площадок. Конечно, можно сделать и наоборот, но на 100% подрезов вряд ли получится избежать.